孕早期营养指南：新手孕妈必读攻略

孕早期是胚胎发育的重要阶段，这一阶段，受精卵会分化发育成各个器官。例如，神经管在第4周末会封闭，心脏在第4-8周形成，并具备最初的轻微搏动。乳牙牙胚的发育在第六周开始，颜面及肢体则是在第5-8周形成。而消化系统，包括肝脏、生殖器官等，也在这一时期开始发育成形。因此，孕早期对于优生有着十分重要的意义。

胎宝宝的成长需要能量与营养素，这些需求也会随着怀孕阶段的不同而有所变化。母体的营养储备是需求增加的最初来源，营养素充足的母亲及其胎儿的代谢要优于那些母体营养素缺乏的胎儿。因此，准妈妈的营养需求更大。

最适宜孕早期的食物包括多食富含蛋白质的食品。虽然早期胚胎生长比较缓慢，但机体已经有一定的蛋白质储存。妊娠一个月时，胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类，不能合成自身所需的氨基酸，必须由母体提供，所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质。

此外，多食蔬菜和水果也是非常重要的。绿叶蔬菜或其他有色蔬菜应占孕妇膳食中的2/3。此外，蔬菜和水果要选用新鲜的，以保证维生素C的供给。

如果孕妇不喜欢牛奶，可以用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。牛奶含有丰富的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。

总的来说，孕早期是一个胚胎快速发育的阶段，因此，准妈妈需要更多的营养来支持胎宝宝的成长。而母体的营养储备则是需求增加的最初来源，只有营养充足的母体和胎宝宝，才能拥有健康的生活。